بسياري از كساني كه در كار كافي شاپ حرفه اي هستند اعتقاد دارند كه آسياب قهوه از با اهميت ترين بخش ها در تجهيزات كافي شاپ مي باشد. براي مثال براي آسياب كردن قهوه اسپرسو از مهم ترين لوازم براي داشتن قهوه اي مرغوب داشتن آسياب قهوه با كيفيت مي باشد. آسياب قهوه در خروجي نوع قهوه بسيار تاثير گذار مي باشد. بنابراين در انتخاب آسياب قهوه بايد دقت زيادي كنيد. عطر و طعم و بويي كه توسط آسياب قهوه توليد مي شود مي تواند بسيار متفاوت باشد.
ميزاني كه بايد قهوه با آسياب قهوه آسياب شود
خريد انواع آسياب قهوه براي انواع قهوه متفاوت مي باشد بنابراين ميزان آسياب قهوه براي اسپرسو با ميزاني كه براي قهوه فرانسه مورد نياز مي باشد متفاوت مي باشد. براي آسياب قهوه اسپرسو در مقياس يك شات بايد بدانيد كه چه ميزاني از آسياب قهوه براي ان مورد نياز مي باشد. آسياب قهوه مي تواند خيلي درشت باشد كه بيشتر از اين نوع از آسياب قهوه براي قهوه سرد استفاده مي شود. يكي ديگر از انواع آسياب قهوه آسياب آسياب قهوه درشت مي باشد كه براي تهيه قهوه فرانسه مناسب مي باشد. آسياب قهوه همچنين ممكن است متوسط مورد نياز باشد كه از اين نوع از آسياب قهوه براي دم كردن قهوه با دريپ پات مورد استفاده قرار مي گيرد. آسياب قهوه به شكل نرم نيز براي قهوه اسپرسو مورد استفاده قرار مي گيرد.
كاركرد آسياب قهوه
يكي از روش هايي كه براي آسياب قهوه استفاده مي شود استفاده از پره تيغ دار مي باشد. اين نوع از آسياب قهوه شامل تيغه و موتور مي باشد و به راحتي مي توان از آن استفاده كرد. اگر قهوه را در داخل محفظه آسياب قهوه بريزيد و سپس دكمه دستگاه آسياب قهوه را فشار دهيد و به اين ترتيب آسياب قهوه توسط تيغه ها آسياب مي شود. آسياب قهوه داراي درجه بندي مي باشد و بر اساس نياز باير ميزان درجه را بر روي دستگاه انتخاب نمود. يكي از معايب اين نوع از آسياب قهوه اين است كه سايز خرد شدگي قهوه از دست خارج بوده و محفظه اي بسيار كوچك دارد و براي مكان هايي كه مي خواهند ميزان زيادي از قهوه را سرو كنند مناسب نبوده و اين افراد به دنبال آسياب قهوه هاي مناسب ديگري مي باشند
برخي ديگر از انواع آسياب قهوه مته اي مي باشند كه مي توان آن ها را به دو قسمت تيغه مخروطي و تيغه مسطح تقسيم كرد. در آسياب قهوه تيغه مخروطي دو عدد تيغه مخروطي در برابر هم قرار مي گيرند و در فاصله اي مناسب مي باشند كه مي توان آن فاصله را تغيير داد. در اين نوع از آسياب قهوه يكي از تيغه ها ثابت و ديگر حركت مي كند و همين مورد باعث مي شود تا قهوه ها آسياب شوند.
در آسياب قهوه كه داراي تيغه مسطح مي باشند دوتيغه در توازي با يكديگر قرار دارند و مانند حركت قيچي شروع به اسياب كردن قهوه مي نمايند. براي اطلاعات بيشتر درباره انواع آسياب قهوه مي توانيد به آسياب قهوه فروشگاه اينترنتي ليون ايران مراجعه كنيد
بسياري از كساني كه در كار كافي شاپ حرفه اي هستند اعتقاد دارند كه آسياب قهوه از با اهميت ترين بخش ها در تجهيزات كافي شاپ مي باشد. براي مثال براي آسياب كردن قهوه اسپرسو از مهم ترين لوازم براي داشتن قهوه اي مرغوب داشتن آسياب قهوه با كيفيت مي باشد. آسياب قهوه در خروجي نوع قهوه بسيار تاثير گذار مي باشد. بنابراين در انتخاب آسياب قهوه بايد دقت زيادي كنيد. عطر و طعم و بويي كه توسط آسياب قهوه توليد مي شود مي تواند بسيار متفاوت باشد.
ميزاني كه بايد قهوه با آسياب قهوه آسياب شود
خريد انواع آسياب قهوه براي انواع قهوه متفاوت مي باشد بنابراين ميزان آسياب قهوه براي اسپرسو با ميزاني كه براي قهوه فرانسه مورد نياز مي باشد متفاوت مي باشد. براي آسياب قهوه اسپرسو در مقياس يك شات بايد بدانيد كه چه ميزاني از آسياب قهوه براي ان مورد نياز مي باشد. آسياب قهوه مي تواند خيلي درشت باشد كه بيشتر از اين نوع از آسياب قهوه براي قهوه سرد استفاده مي شود. يكي ديگر از انواع آسياب قهوه آسياب آسياب قهوه درشت مي باشد كه براي تهيه قهوه فرانسه مناسب مي باشد. آسياب قهوه همچنين ممكن است متوسط مورد نياز باشد كه از اين نوع از آسياب قهوه براي دم كردن قهوه با دريپ پات مورد استفاده قرار مي گيرد. آسياب قهوه به شكل نرم نيز براي قهوه اسپرسو مورد استفاده قرار مي گيرد.
كاركرد آسياب قهوه
يكي از روش هايي كه براي آسياب قهوه استفاده مي شود استفاده از پره تيغ دار مي باشد. اين نوع از آسياب قهوه شامل تيغه و موتور مي باشد و به راحتي مي توان از آن استفاده كرد. اگر قهوه را در داخل محفظه آسياب قهوه بريزيد و سپس دكمه دستگاه آسياب قهوه را فشار دهيد و به اين ترتيب آسياب قهوه توسط تيغه ها آسياب مي شود. آسياب قهوه داراي درجه بندي مي باشد و بر اساس نياز باير ميزان درجه را بر روي دستگاه انتخاب نمود. يكي از معايب اين نوع از آسياب قهوه اين است كه سايز خرد شدگي قهوه از دست خارج بوده و محفظه اي بسيار كوچك دارد و براي مكان هايي كه مي خواهند ميزان زيادي از قهوه را سرو كنند مناسب نبوده و اين افراد به دنبال آسياب قهوه هاي مناسب ديگري مي باشند
برخي ديگر از انواع آسياب قهوه مته اي مي باشند كه مي توان آن ها را به دو قسمت تيغه مخروطي و تيغه مسطح تقسيم كرد. در آسياب قهوه تيغه مخروطي دو عدد تيغه مخروطي در برابر هم قرار مي گيرند و در فاصله اي مناسب مي باشند كه مي توان آن فاصله را تغيير داد. در اين نوع از آسياب قهوه يكي از تيغه ها ثابت و ديگر حركت مي كند و همين مورد باعث مي شود تا قهوه ها آسياب شوند.
در آسياب قهوه كه داراي تيغه مسطح مي باشند دوتيغه در توازي با يكديگر قرار دارند و مانند حركت قيچي شروع به اسياب كردن قهوه مي نمايند. براي اطلاعات بيشتر درباره انواع آسياب قهوه مي توانيد به آسياب قهوه فروشگاه اينترنتي ليون ايران مراجعه كنيد
خريد رينگ اسپرت جذاب